秋刀魚のオイル煮

お安くなってきた秋刀魚、今年も豊漁だとか・・嬉しいニュースです。
今日は秋刀魚のオリーブオイル煮です。レシピ有り
材料（秋刀魚３尾。ベーリーフ２枚。黒胡椒小さじ１（粒）ローズマリー少々。オリーブオイル１００cc）
作り方１）秋刀魚は頭、尾を切り取り４cm位の筒切りにして、内蔵をよく洗い流し水気をとっておく。
２）なべに秋刀魚を並べ、ベーリーフ、黒胡椒、ローズマリィを置いてオリーブオイルを入れて、５０分
位い弱火で煮る。時々鍋の中のオリーブオイルをかけておく。
３）身が柔らかいので、充分冷めてから器に取り出し、食べる時はレモンを絞る。
プランターのバジルもソロソロ終わりに近づいてきました。

収穫してジェノベーゼ（バジルソース）になります。


友人からのおみやげです。

ワンちゃん、その曲は子犬のワルツ？もしかして？ねこふんじゃった？



兵庫県立美術館でトリックアート「だまし絵」を見てきました。
ホント！しっかりと騙されましたワ！