2010年 05月 16日
美味しい紅茶 |
私、紅茶が好きなんです。美味しい紅茶は・・・美味しいね~
ところが、お店で飲む紅茶で「おいしい!」と感激したことがあまりなく、ついついコーヒーを頼んでしまう訳。
で、この方のところまで、押しかけて、紅茶の「A、B、C」を伝授してもらいました。
彼女は、年数をかけてお勉強されたそうで・・(本物を知ることを大切にしていられる)
いつものおしゃべりも封じ込め、真剣に教わりました。
*良質の茶葉
*ティーポットについて
*茶葉の量
*お湯について
*蒸らす時間
大切なゴールデンルールです。
各自好きな、茶葉で入れてそれぞれお相伴させてもらいました。おいし~
あの方が持参された、ブランデー入りのパウンドケーキもお茶のお供でおいし~
まだまだ、奥深い紅茶道・・ほんの、ほんの入り口に近いところかもしれませんが
機会があれば・・いえ!作って勉強したいものです。
無農薬のレモンをいただきました。
レモンの木に花が咲きだし、いそいで収穫されたそうです。
立派なレモンですこと!
ところが、お店で飲む紅茶で「おいしい!」と感激したことがあまりなく、ついついコーヒーを頼んでしまう訳。
で、この方のところまで、押しかけて、紅茶の「A、B、C」を伝授してもらいました。
彼女は、年数をかけてお勉強されたそうで・・(本物を知ることを大切にしていられる)
いつものおしゃべりも封じ込め、真剣に教わりました。
*良質の茶葉
*ティーポットについて
*茶葉の量
*お湯について
*蒸らす時間
大切なゴールデンルールです。
各自好きな、茶葉で入れてそれぞれお相伴させてもらいました。おいし~
あの方が持参された、ブランデー入りのパウンドケーキもお茶のお供でおいし~
まだまだ、奥深い紅茶道・・ほんの、ほんの入り口に近いところかもしれませんが
機会があれば・・いえ!作って勉強したいものです。
無農薬のレモンをいただきました。
レモンの木に花が咲きだし、いそいで収穫されたそうです。
立派なレモンですこと!
by evecookymama
| 2010-05-16 07:41
| 私事