友人との食事会

桜の花をテーブルに・・春の気分を少しでも、満喫してもらいたくて。



いつもお忙しくしている、友人達が快く集まってくれました。

本日のメインは　「豚肩ロースの塩釜」

胡椒とにんにくをすりこんで、香味野菜と、一緒に一晩マリネしておきます。



約束の時間より少し早めに、この方がシンボルツリーのmimosaをもって



久しぶりに嬉しい仲間が集まりました！

本日の献立

前菜・・・砂肝のコンフィー。
　　　　　トマトのファルシー
　　　　　人参のラぺ
　　　　　サーモンのタルタル

スープ・・・白い舞茸とショートパスタ、キトニービーンズのコンソメスープ。

パン・・・胡桃パン。チーズフランスパン。

サラダ・・・生ハム入りのシーザーズサラダ。

メイン・・・塩釜

デザート・・・ピーナッツプリン

この様子はこの方と　あの方のブログでご覧下さい。

個人的にはお逢いすることがあるのですが、みんなが顔を合わせるのは

何年振りだろう～

変わらず、楽しい人たちの集まり・・刺激し合う事も多く

それぞれの環境の中で、たくましく元気で今日を頑張っておられることが

１番上のお姉ちゃんとして(すごーく頼りないいんですけど・・)

嬉しいし、頼もしい。

ダイエットをしている情報もご存じで。。お花や、お茶や、手芸品をおみやに頂きました。

ただ・・１人・・「ごめん！パリ旅行から見てなかった！」と



わたし・・我慢してお取り置き。

そして今日の飲み物は、mizkanからの新製品



黒酢アサイーを使わせていただきました。

私？mizkanのまわし者　なんで。















今朝この方から頂いたミニバラにお水をあげていると

楽しかった昨日の宴を思い出されて。