マスカルポーネ―

アボカドのグラタン



アボカドを半分に切って、崩しマスカルポーネと混ぜ、

塩胡椒で味を整え、皮を器に。蟹のむき身を乗せる

オーブントースターで１５分位焼く。

癖のないマスカルポーネがいい感じ。

タスマニアの牛肉の塊りをたたきにして



柚子醤油に半日漬け込む。テーブルでタレをかける。



南京の炊いたん。



ティラミスやチーズケーキに使うマスカルポーネ、おかずとしてもっと使いたい。





幼い２人のボーイフレンドにクッキーを作ることにした。



市販のクマ型チョコとおばぁちゃんの手づくり



電話があって、「おいしかった！」との事

癒される～